Senhor do Bonfim terá festival gastronômico com 20 restaurantes

Acontece em Senhor do Bonfim, região norte da Bahia, a 2ª edição do Festival Gastronômico, com a temática "Celebrando os sabores autênticos da nossa terra". O festival, que é uma parceria do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) de Jacobina, começa nesta sexta-feira (30) e vai até domingo (1º), com a programação aberta ao público. O evento acontece na Praça Nova do Congresso e os estabelecimentos que irão fazer parte do evento terão programação até o dia 15 de setembro.

O Festival Gastronômico de Senhor do Bonfim será dividido em três categorias: comidas, bebidas e sobremesas. Os estabelecimentos inscritos no evento criaram pratos com inspiração em setes ingredientes regionais, sendo eles: licuri, bode, galinha caipira, carne de sol, coco, queijo e frutas regionais.

Confira os restaurantes participantes do festival gastronômico:

Esperaria 8do5;
Estação Maria Cabloca;
Marius Burger House;
Viva Restaurante;
Gulare;
Caroá;
Churrascaria Claudinor;
Ô de Casa;
Beiju da Ceiça;
Super Coxinha;
Dona Tais;
Crazy Donut's;
Glaucio Lanches;
Pastellar Pastelaria Gourmet;
Emporium Carnes Especiais;
Cacto Panificadora;
Pizzaria Alforria;
Restaurante Macarrão;
Rei do Dog;
Rangus Burguer.

O intuito do festival gastronômico é promover o turismo e a gastronomia local da região, dando ênfase na culinária regional. Além disso, o evento também busca promover a visitação da população nos estabelecimentos que participam do festival, que ao decorrer da programação irá apresentar pratos produzidos exclusivamente para a festa.

“Durante o processo de preparação do festival, os estabelecimentos têm aprendizados que são colocados em prática durante o evento, mas que são levados para o dia a dia de cada empresa”, afirma Vanessa Lopes, gestora do Festival Gastronômico pelo Sebrae.