Sobremesa: aprenda a fazer um doce de abóbora cremoso

A abóbora é um ingrediente versátil. Ela pode ser utilizada em sopas, bolos, saladas, purês e também em sobremesas. Então, se neste sábado (23), você está em busca de uma sobremesa nutritiva e com gostinho caseiro, recomendamos essa receita de Doce de Abóbora cremoso, dada pela Nestlé. Em menos de 1 hora ela fica pronta e o rendimento é de 10 porções.

• 500 g de abóbora moranga, descascada e picada
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 cravos-da-índia
• meia xícara (chá) de água
• 1 caixinha de creme de leite

1. Em uma panela coloque a abóbora, o açúcar, os cravos e a água.
2. Tampe a panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a abóbora esteja bem cozida (cerca de 20 minutos).
3. Retire do fogo, elimine os cravos, junte o creme de leite e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo.
4. Espere esfriar e sirva a seguir.