O almoço do domingo super combina com uma lasanha feita em casa. Pensando nisso, a receita pra lá de suculenta com frango é perfeita para a ocasião. O passo a passo, dado pela Nestlé, leva apenas 60 minutos para ficar pronta. Confira:
Receita Suculenta de Lasanha de Frango
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Ingredientes
Massa
- 250 g de massa para lasanha
Molho
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- meia cebola ralada
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 xícaras (chá) de leite liquído integral
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de sal
- 1 lata de creme de leite
Recheio
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola ralada
- 6 tomates picados sem pele e sem sementes
- 600 g de frango cozido e desfiado
- 3 envelopes de tempero pronto sabor legumes
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Montagem
- 2 xícaras (chá) de queijo mozarela ralado
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Massa
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e coloque em um recipiente com água fria até o momento de montar. Reserve.
Molho
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
- Junte a farinha de trigo e deixe dourar.
- Acrescente o leite, aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até encorpar.
- Misture a noz-moscada, a pimenta, o sal e o creme de leite, e desligue o fogo. Reserve.
Recheio
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o tomate.
- Acrescente o frango desfiado, misture o tempero pronto e deixe refogar até o tomate começar a murchar.
- Junte a salsa em misture. Retire do fogo e reserve.
Montagem
- Em um recipiente refratário retangular grande (30 cm x 40 cm), coloque uma fina camada de molho, faça uma camada da massa, outra de molho, uma de recheio e uma de queijo mozarela.
- Repita as camadas e finalize com o molho e o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até gratinar.
- Retire do forno e sirva.
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AUTOR
Redação iBahia
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