Uma deliciosa panqueca de amendoim com frutas vermelhas é uma ótima pedida para quem não abre mão do doce ao longo do dia. Confira abaixo o passo a passo da receita que possui um alto valor nutritivo, indicada pela nutricionista Luiza Dallegrave ao portal 'Minha Vida'.
Ingredientes:
1 banana amassada
1 colher de sopa de farinha de amendoim
1 colher de chá de pasta de amendoim
1 ovo
Canela a gosto
Cacau a gosto
Frutas vermelhas a gosto
Modo de preparo:
Misture a banana a farinha de amendoim, a pasta de amendoim, o ovo, a canela e o cacau em uma vasilha. Depois, despeje a massa em uma frigideira untada. Deixe no fogo até a massa crescer. Já em uma panela, adicione um pouco de água, as frutas vermelhas e vá mexendo até formar uma calda. Para finalizar, coloque a calda em cima da panqueca.
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Redação iBahia
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