Água-fria foi integrante das seismaria de Garcia D'Avila

Dados Econômico-sociais

População estimada 2013: 16.871
Área da unidade territorial (km²): 661,859

Dados Ambientais (geografia)

Bioma: Caatinga e Mata Atlântica
Clima: sub-úmido a seco

Aspectos Culturais

Histórico do Município: A região era primitivamente habitada pelos índios tapuias. Em meados do século XVI, os jesuítas se estabeleceram numa aldeia tapuia onde iniciaram a catequese e construíram a igreja de São João Batista. Formou-se o arraial Água Fria. Integrante da sesmaria de Garcia D′Ávila, o território foi adquirido em 1673 pelo sertanista João Peixoto Viegas, que instalou currais e iniciou a criação de gado bovino. Criou-se a freguesia de São João Batista de Água Fria, em 1718. Em virtude de desenvolvimento econômico de Purificação de Campos, atual Irara, transferiu-se a sede da Vila para aquele local, em 1842, ficando extinto o município de São João Batista de Água Fria. Restaurado em 1962, teve o nome simplificado para Água Fria. O topônimo surgiu em virtude da existência, na localidade de um poço de água muito fria. Principais pontos turísticos/ eventos culturais: No dia do padroeiro da cidade é realizada uma festa religiosa com missa, leilão e procissão em homenagem a São Sebastião no dia 20 de janeiro, tendo ainda o novenário que antecede a data. Também é realizada nesta data a festa profana, que recebe o nome de Caju Fest, devido ao município ser grande produtor de castanha e caju, tendo inclusive uma fábrica de beneficiamento de castanha, que ainda não entrou em funcionamento. Grandes atrações tocam na praça da matriz, em frente a histórica igreja da cidade, levando várias pessoas para a cidade, estima-se que 100 mil pessoas visitem a cidade nos três dias de festa.