Nada melhor do que almoçar aquela comida deliciosa e com um gostinho caseiro. A carne de panela é um dos pratos favoritos dos brasileiros e, ao contrário do que pensam, não é difícil de fazer. Confira os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes:
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· 1 kg de carne de acém cortada em cubos grandes
· 2 colheres (sopa) de óleo de milho
· 2 colheres (sopa) de cebola granulada
· 2 cubos de caldo natural
· colorau a gosto
· cheiro-verde desidratado a gosto
· água ate cobrir a carne · 5 batatas médias descascadas e cortadas ao meio
Modo de preparo:
1. Em uma panela de pressão coloque o óleo e a cebola.
2. Junte a carne cortada em cubos médios, deixe dourar por 15 minutos.
3. Junte os 2 cubos de caldo natural e o colorau a gosto.
4. Coloque a água até que cubra a carne, não ultrapasse a carne.
5. Coloque na pressão por 25 minutos.
6. Retire do fogo, tire a pressão e junte as batatas e o cheiro-verde.
7. Coloque na pressão novamente, conte 5 minutos após a panela de pressão começar a apitar e desligue o fogo.
Pronto. É só servir. A carne de panela combina muito bem com arroz e salada, mas você pode montar o seu prato da maneira que preferir. Mas para a sua receita ficar ainda mais saborosa, você precisa de uma boa panela de pressão inox. Sabe aonde você pode adquirir uma? Na Le Biscuit! E lá você encontra ótimas opções de descontos e ainda concorre a uma viagem com a família.
Veja também: os tipos de panelas mais usados.
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