Simples, fácil e rápida: aprenda a fazer torta de frango com requeijão no liquidificador

As tortas de liquidificador são ótimas opções de receitas pois são práticas pela facilidade e rapidez no preparo. Basicamente, a forma de preparar é bater todos os ingredientes da massa no liquidificador e fazer o recheio, que pode levar ingredientes variados que estiverem disponíveis em casa no momento. Hoje, trouxemos a receita da torta de frango com requeijão cremoso que rende 20 porções e fica pronta em 60 minutos. Confira abaixo a lista de ingrediente e modo de preparo.

Ingredientes:

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· 1 peito de frango

· 1 lata de milho

· 1 copo de requeijão

· 2 tomates

· 1/2 cebola

· 1 caldo de galinha

· 200 g de mussarela

· 2 xícaras de farinha de trigo

· 2 xícaras de leite desnatado

· 1/2 xícara de óleo

· 3 ovos

· 1 saquinho de queijo parmesão ralado

· alho poró

· sal e pimenta a gosto

· 1 colher (sopa) de fermento

· manteiga para untar

Modo de Preparo

Massa:

· Bata no liquidificador a farinha, o leite, o óleo e os ovos.

· Bata até ficar uma massa homogênea, mais para aguada.

· Se for preciso, acrescente um pouco mais de leite para ela ficar igual a um creme.

· Acrescente o fermento e misture com um garfo.

· Reserve.

Recheio:

· Cozinhe o peito de frango junto com o caldo de galinha.

· Desfie bem o frango e reserve 1 copo da água onde o frango foi cozido.

· Leve à uma panela, com um fio de óleo, a cebola cortada em pedaços pequenos, o sal, a pimenta e o alho poró.

· Faça um refogado, assim que os ingredientes começarem a fritar misture o frango, o milho e o copo com o caldo de cozimento do frango.

· Por último, acrescente o tomate bem picado em cubinhos.

Montagem da Torta: · Unte uma assadeira de tamanho médio para grande com manteiga e farinha de trigo.

· Despeje metade da massa.

· Coloque todo o recheio.

· Cubra com uma camada de requeijão e outra camada de queijo mussarela por cima (igual à uma lasanha).

· Despeje o restante da massa e jogue o queijo ralado por cima de toda massa.

· Leve a forno em temperatura média por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Aposto que você ficou com água na boca! Mas é claro que pra massa ficar fofinha e deliciosa, você precisa de um bom liquidificador. Sabe aonde você pode comprar um? Na Le Biscuit! E lá você encontra ótimas opções de descontos para a sua casa.

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