Um projeto voltado para a cacauicultura envolvendo cerca de 150 produtores nas cidades de Valença, Ituberá, Camamu e Gandu, no baixo sul do estado; e também em Amargosa e Laje, no Vale do Jiquiriçá, está ensinando novas práticas e técnicas na produção do fruto.
Conforme os organizadores, a Escola do Cacau faz parte de uma iniciativa interterritorial, que tem o apoio do Sebrae em Santo Antônio de Jesus, e visa transformar a produção local.
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Nos encontros, os participantes discutem temas como gestão da propriedade, técnicas de manejo e novas tecnologias para a produção de cacau. Eles também têm acesso a especialistas que os orientam e respondem a dúvidas relacionadas à atividade.
Escola do Cacau: da terra ao beneficiamento
O programa oferece uma visão completa do cultivo, abordando desde a escolha da área e das variedades de cacau até a gestão da propriedade.
Os temas incluem preparo da terra, plantio, técnicas de poda e polinização, controle de pragas e doenças, adequação de sombreamento, fertilização e até o beneficiamento da produção. A iniciativa também dá destaque à gestão agrícola, essencial para o sucesso e crescimento sustentável da lavoura.
Nanci Souza
Nanci Souza
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