Deu vontade de dar uma diferenciada no café da manhã? Sabemos que ainda é difícil encontrar produtos veganos nas prateleiras do mercadinho. Pensando nisso, o iBahia separou uma receita de requeijão cremoso caseiro que não leva produtos de origem animal.
A receita é feita à base de castanha de caju ainda crua. Fácil de fazer, tem uma textura bem similar ao requeijão tradicional. É ideal que o preparo comece no dia anterior, mas caso queira consumir hoje mesmo, é só deixar as castanhas de molho por pelo menos uma hora.
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Separe os ingredientes
1 xícara de castanha crua
1/4 de xícara de azeite de olíva
2 colheres de sopa de vinagre de maça
Sal à gosto e temperos da sua preferencia
Como fazer
O processo de preparação é super simples, basta escorrer a água e bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso.
Agora é só aproveitar o requeijão caseiro e passar no pão, biscoito e quem sabe um bolo?
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Redação iBahia
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