Após interdição, restaurante da Ufba reabre só para bolsistas

O Restaurante Universitário (RU) da Ufba, no campus de Ondina, interditado desde o último dia 10, quando 87 estudantes tiveram infecção intestinal após almoçar no local, foi autorizado pela Vigilância Sanitária Municipal (Visa) a reabrir o refeitório. A cozinha permanece fechada, em obras. Segundo a Ufba, o lugar está funcionando desde o último sábado, mas apenas como ponto de distribuição das refeições produzidas externamente pela empresa Chalé Refeições Ltda, contratada pela universidade para fornecer a alimentação dos estudantes bolsistas até o fim das obras de reforma na cozinha do local.

Essa foi a segunda vez que o R.U é fechado pela Vigilância Sanitária

Seguindo as orientações da Visa, estão sendo fornecidos sucos industrializados e apenas utilizados pratos e talheres descartáveis. No momento, somente os estudantes bolsistas estão se alimentando no local.De acordo com a Ufba, o prazo é de que em 10 dias as refeições passem a ser distribuídas para toda a comunidade universitária. A cozinha do restaurante continua fechada para a realização de obras de adequação indicadas pela Visa, que devem ser finalizadas em 40 dias.Após a reforma e reabertura do restaurante, a empresa Best Meal, responsável pela preparação das refeições no período em que os estudantes passaram mal, volta a produzir e fornecer a alimentação no local.Essa foi a segunda vez que o RU é fechado pela Vigilância Sanitária — a primeira foi em janeiro do ano passado, quando 80 alunos passaram mal depois de comerem lá. O estabelecimento só foi reaberto em novembro.Matéria Original Correio 24h: Após interdição, restaurante da Ufba reabre só para bolsistas