Guia elege os melhores da gastronomia em Salvador

A festa de entrega da 15ª edição do prêmio Veja Salvador Comer & Beber 2012/2013, realizada no Salvador Barra Hall, na noite de quinta (22), premiou os melhores do segmento gastronômico de Salvador nas categorias: prêmio especial, melhores comidinhas, melhores bares, bar revelação, melhor boteco, melhores restaurantes, restaurante revelação e melhor restaurante bom e barato. O guia especial da revista Veja realiza uma seleção de pessoas ligadas a gastronomia, entre jornalistas, blogueiros, e apreciadores para fazer a votação em cada categoria. Para essa edição houve também a participação dos leitores na escolha dos melhores estabelecimentos, em 10 categorias (3 de Comidinhas, 3 de Bares e 4 de Restaurantes). Os mais votados ganharam certificado especial e espaço na publicação do guia, que é uma referência entre os roteiros gastronômicos local e a 3ª maior premiação nacional. Confira a lista de vencedoresPrêmio Especial - Chef do Ano – Tereza Paim (Casa de Tereza e Terreiro Bahia) Categoria Melhores Comidinhas Melhor Açaí – Suco 24 Horas Melhor Brigadeiro – Viva Gula! Melhor Empada – Empada Brasil Melhor Acarajé – Cira Melhor Beijú – Beijú de Itapoã Melhor Café – Lucca Cafés Especiais Melhor Doceira – Doce Sonhos Melhor Salgado – Viva Gula! Melhor Sanduíche – Marieta Melhor Sorvete – A Cubana Melhor Suco – Suco 24 Horas Categoria Melhores Bares Melhor Caipirosca – Santo Antônio Botequim Melhor Caldinho – Caminho de Casa Melhor Caranguejo – Caranguejo de Sergipe Melhor Cozinha – Boteco do França Melhor Fim de Noite – Caminho de Casa Melhor Happy Hour – Acqua Melhor Lambreta – Dom Papito Melhor Música Ao Vivo – Portela Café Melhor Para ir a Dois – MME. Champanharia Melhor Para Paquerar – The Twist Pub Bar Revelação – Municipal Lounge Bar Melhor Boteco – Todos os restaurantes indicados empataram nessa categoria Categoria Melhores Restaurantes Melhor Ambiente com Vista para a Baía de Todos os Santos – Soho Melhor Cozinha Natural – Saúde na Panela Melhor Moqueca de Peixe – Yemanjá Melhor Sarapatel – Grande Sertão Melhor Carne / Carne Rodízio – Boi Preto Melhor Carne do Sol – Gibão de Couro Melhor Cozinha Baiana / Brasileira – Dona Mariquita Melhor Italiano – Alfredo di Roma Melhor Japonês – Soho Melhor Peixes e Frutos do Mar – Al Mare Melhor Pizzaria – Rocca Pizzaria e Forneria Melhor Variado / Cozinha contemporânea – Amado Melhor Restaurante do Litoral Norte – Mar Aberto Restaurante Revelação – Ferraz Melhor Restaurante Bom e Barato – Todos os restaurantes indicados empataram nessa categoria.