O Pátio São Joaquim recebe a primeira edição do “Churras no Pátio”, no domingo (4), das 13h às 20h, na Casa Pia Órfãos de São Joaquim. O evento terá 8h de Open Food. A entrada, paga no local, custa R$ 120,00 para adultos e R$ 60 para crianças entre 9 e 14 anos.
O evento ainda terá shows do Afrodisíaco, Samba 40 Graus e DJ Rico Chamusca. O churrasco será comandado pelos chefs João Paulo, Henrique, Gabriel Galvão, Bruno Pirovani, Ricardo Brandão, Joco’s, Harley Borges e Anderson Freitas.
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No local, o público conhecerá técnicas e tipos de preparos diferentes de assar a carne. Entre elas, umas das mais antigas, o “Fogo de Chão”, tradição dos primórdios do churrasco, surgida no século XVII, na região dos Pampas, que abrange o sul do Brasil,
O “Churras no Pátio” terá uma sessão dedicada aos corte defumados , como Pork Ribs e Búfalo Wings. Outros cortes que estrão na brasa são Chorizo, Skirt Steak e Carne do Sol .
Churras no Pátio
Quando? Domingo (4), das 13h às 21h
Onde? Na Casa Pia Órfãos de São Joaquim, Salvador - BA
Quanto? R$ 120,00 para adultos e R$ 60 para crianças
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Redação iBahia
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